淮扬菜集团开展安全生产教育培训及燃气泄漏应急演练
时间：2023-06-26 10:14 | 浏览次数：
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淮扬菜集团董事长、总经理吴强，带领全体职工起立宣誓，并依次在签名墙上签字。随后，集团安全生产顾问徐增鹏老师为大家开展燃气安全、防火安全、日常交通安全等方面的安全知识讲座。
随着总指挥一声令下，燃气应急演练正式开始，演练以餐厅厨房内因燃气泄漏引发火灾事故为预案，厨房负责人工作时，“闻到厨房有天然气刺鼻味道且燃气报警器报警……”，随即报告总指挥，关阀、疏散人员、拨打抢险电话、疏散客人、拉起警戒等一系列流程有序进行，所有参与人员严肃认真，动作规范，服从指挥。
此次应急演练坚持“安全第一、预防为主”的方针，贴近实际、预案启动及时、抢险救援处置得当、组织保障规范有序，凸显了燃气事故处置联动机制的重要性。同时，极大地推进了安全主体责任的落实，增强了餐饮场所工作人员的安全生产意识，提高了餐饮场所突发事件自救能力，进一步推动了预案规范化、常态化。
