“水韵江苏相约澳门”淮扬菜美食香飘濠江
时间：2019-09-09 10:21 | 浏览次数：
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9月6日至8日，由江苏省人民政府、澳门江苏联谊会联合主办的“水韵江苏·相约澳门”江苏文化嘉年华活动在澳门金光会展中心举行。
在本届江苏文化嘉年华上，淮安携重点景区、淮扬菜经典美食、特色文创产品组合亮相，为展会观众带去不一样的“淮安味道”！淮扬菜集团和淮安淮扬菜美食研究会共同代表淮安进行淮安美食产品推介。
在本届江苏文化嘉年华上，淮安携重点景区、淮扬菜经典美食、特色文创产品组合亮相，为展会观众带去不一样的“淮安味道”！淮扬菜集团和淮安淮扬菜美食研究会共同代表淮安进行淮安美食产品推介。
9月6日晚,江苏省委常委、统战部部长杨岳，澳门特区政府社会文化司司长谭俊荣，中央政府驻澳联络办副主任张荣顺，外交部驻澳特派员公署副特派员袁恒革，江苏省政协常委、澳门江苏联谊会会长岑展平，江苏省文化和旅游厅副巡视员徐循华等出席开幕式和相关活动。
9月8日，在澳淮安同胞组成的澳门淮安联谊会来到淮安展台专程观赏品尝，找寻家乡的味道，并合影留念。
澳门是世界美食之都城市之一，淮安自申创“美食之都”以来，淮扬菜集团充分发挥主观能动性，一直致力于发挥“淮扬菜”的饮食文化魅力和品牌影响力，为淮安申创“世界美食之都”作出应有的贡献。此次以“水韵江苏·相约澳门”江苏文化嘉年华活动为媒，淮扬菜集团展示了淮安软兜、平桥豆腐、开洋扒蒲菜、白袍虾仁、酸汤鱼圆、虾仁翡翠羹等淮扬菜菜品，与澳门餐饮业美食专家、学者、名厨进行交流，交换了淮扬菜集团编纂的淮扬菜食谱。淮扬菜集团向澳门同胞宣传了淮安，展示了淮扬菜美食文化，圆满完成本次嘉年华活动，加深了两地的情感交融，搭建起淮安澳门彼此交流合作的新桥梁，助力淮安申创“世界美食之都”迈出新步伐！
澳门是世界美食之都城市之一，淮安自申创“美食之都”以来，淮扬菜集团充分发挥主观能动性，一直致力于发挥“淮扬菜”的饮食文化魅力和品牌影响力，为淮安申创“世界美食之都”作出应有的贡献。此次以“水韵江苏·相约澳门”江苏文化嘉年华活动为媒，淮扬菜集团展示了淮安软兜、平桥豆腐、开洋扒蒲菜、白袍虾仁、酸汤鱼圆、虾仁翡翠羹等淮扬菜菜品，与澳门餐饮业美食专家、学者、名厨进行交流，交换了淮扬菜集团编纂的淮扬菜食谱。淮扬菜集团向澳门同胞宣传了淮安，展示了淮扬菜美食文化，圆满完成本次嘉年华活动，加深了两地的情感交融，搭建起淮安澳门彼此交流合作的新桥梁，助力淮安申创“世界美食之都”迈出新步伐！
