淮扬菜香飘第八届“博博会”
时间：2018-11-30 11:02 | 浏览次数：
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11月23日，第八届“中国博物馆及相关产品与技术博览会”(简称“博博会”)在福州开幕，中国淮扬菜文化博物馆亮相展会，在现场掀起“淮扬菜旋风”。
“博博会”是由国家文物局指导，中国博物馆协会、中国自然科学博物馆协会主办，是中国国内乃至亚洲范围内规模最大、专业性最强、影响最为广泛的大型国际博物馆行业双年展会，自2004以来，已成功举办了七届。
为展现出淮扬菜的历史底蕴、文化内涵、至美精味及与时俱进成果，充分表现菜系博物馆的魅力，选派中国淮扬菜文化博物馆厨艺精堪的淮扬菜名师，现场制作“钦工肉圆”“平桥豆腐”等淮扬名菜，一道道经典美食将淮扬菜立足刀工、烹饪精细以及极高的艺术造诣等特点表现得淋漓尽致，吸引了来自全球数千嘉宾的围观和品尝。
为展现出淮扬菜的历史底蕴、文化内涵、至美精味及与时俱进成果，充分表现菜系博物馆的魅力，选派中国淮扬菜文化博物馆厨艺精堪的淮扬菜名师，现场制作“钦工肉圆”“平桥豆腐”等淮扬名菜，一道道经典美食将淮扬菜立足刀工、烹饪精细以及极高的艺术造诣等特点表现得淋漓尽致，吸引了来自全球数千嘉宾的围观和品尝。
淮扬菜名师现场制作淮扬名菜
小朋友品尝平桥豆腐后点赞
外国友人品尝经典淮扬名菜钦工肉圆
外国友人品尝淮扬菜后赞不绝口
和工作人员互赠礼物，并合影留念！
小朋友品尝平桥豆腐后点赞
