挪威华人中餐烹饪大师访问淮扬菜集团
时间:2018-09-27 10:36 | 浏览次数:
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9月25日,挪威华人中餐烹饪大师、全挪中国和平统一促进会共同会长、欧洲杭州联谊总会<总商会>名誉会长、挪威福莱德公司董事长马列先生访问淮扬菜集团。
会见期间,马列会长参观了淮扬菜文化博物馆,就淮扬菜文化发展传播、食材的选用、烹饪技艺、等进行了深入的学习交流。马会长对西方国家餐饮习惯和中餐西方化有着非常深入的研究,对淮扬菜的就地取材,土菜细做,五味调和赞不绝口,马会长还对淮扬菜走出国门提出了一些合理化建议。同时就中西方厨师交换留学生,招聘淮扬菜名厨去挪威工作等达成共识。
会见期间,马列会长参观了淮扬菜文化博物馆,就淮扬菜文化发展传播、食材的选用、烹饪技艺、等进行了深入的学习交流。马会长对西方国家餐饮习惯和中餐西方化有着非常深入的研究,对淮扬菜的就地取材,土菜细做,五味调和赞不绝口,马会长还对淮扬菜走出国门提出了一些合理化建议。同时就中西方厨师交换留学生,招聘淮扬菜名厨去挪威工作等达成共识。