第八届南京文交会上 淮扬美食一展风采
时间：2016-11-01 15:43 | 浏览次数：
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由江苏省委宣传部、江苏省科技厅、南京市人民政府主办，国家级文化和科技融合示范基地管理办公室支持，南京市委宣传部、市文广新局、市旅游委、市科委承办，南京市文投集团负责执行的2016第八届中国南京文化创意产业交易会于10月28日至30日在南京国际展览中心举行。
为期三天的展会共有来自全国各地的近2000家文化科技企业和园区参展，展示当前文化与科技融合催生的新技术、新创意、新模式和新产品。本届文交会期间，还举行了一系列高峰论坛和近百场活动。
本次展会，淮扬菜集团在市委宣传部的带领下，与西游集团、淮安软件园等单位共同展示了淮安地方特色文化。来自淮扬菜集团的大师们现场制作了平桥豆腐、钦工肉圆等淮扬菜中的传统名菜，还为南京当地市民提供了狮子头、文楼汤包等礼盒产品。既展示了淮扬菜大师精湛的烹饪技艺，也为淮扬菜进一步推广普及奠定了基础。
为期三天的展会共有来自全国各地的近2000家文化科技企业和园区参展，展示当前文化与科技融合催生的新技术、新创意、新模式和新产品。本届文交会期间，还举行了一系列高峰论坛和近百场活动。
本次展会，淮扬菜集团在市委宣传部的带领下，与西游集团、淮安软件园等单位共同展示了淮安地方特色文化。来自淮扬菜集团的大师们现场制作了平桥豆腐、钦工肉圆等淮扬菜中的传统名菜，还为南京当地市民提供了狮子头、文楼汤包等礼盒产品。既展示了淮扬菜大师精湛的烹饪技艺，也为淮扬菜进一步推广普及奠定了基础。
