美国中餐联盟主席访问淮扬菜集团股份有限公司
时间：2016-06-16 09:32 | 浏览次数：
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会见期间，朱天活主席一行参观了淮扬菜文化博物馆，就举办第二届淮扬菜美食研习班展开了深入交流。朱天活主席表示，国务院侨办提出的繁荣中餐计划，让更多的外国友人了解了中国悠久的历史和深厚的文化底蕴，美国中餐联盟将会积极主动地配合国务院侨办、江苏省侨办、淮安市外侨办做好各项推广工作，认真学习、研究各种中餐烹饪技艺，将这技艺在美国继承和发扬光大，不辜负各位大师的万里迢迢和不辞辛苦的支持与付出。淮安历史悠久，文化底蕴深厚，是淮扬菜的主要发源地之一，第二届淮扬菜美食研习班将会在美国国会山庄举行淮扬菜和淮安地方文化展示，从华盛顿当地中餐馆中筛选优秀行政总厨与淮扬菜集团厨艺代表团学习淮扬菜烹饪技艺，将淮扬菜美食与文化传播出去。
吴勤对美国中餐联盟积极响应国侨办中餐繁荣计划给予了充分的肯定，对即将开展的系列中餐繁荣项目进行了指导，表示将会全力支持联盟在美国展开的系列繁荣中餐活动。
访问结束后，朱天活主席一行还参观了江苏省食品药品职业技术学院，双方就互派教师讲学、设立分校、合作办学等方面进行了深入交流，争取明年实现首批合作招生。
